Intellectual Property Sales List
知识产权事项
| 国内外分类 | 海外 | 知识产权状况 | 专利 |
|---|---|---|---|
| 专利申请号 | US 16/132,375 | 注册号码 | 2019-0166852 A1 |
| 专利申请号 | CN 201811064445.0 | 注册号码 | 109874833 A |
| 专利申请号 | JP 2018-181440 | 注册号码 | 019097556A· |
| 别名(创意)名称 | 橡子面包的制作方法 | ||
| 别名(创意)名称(英文) | METHOD FOR MAKING ACORN BREAD | ||
| 知识产权分类 | 食品/农副产品 | ||
| 图像文件[C] | |||
| 附件 | |||
| 专利评估等级 | BBB 等级 | 专利评估分数 | |
| 技术价值评估金额 | |||
产业化信息
| 知识产权概述及摘要 | 本发明提供一种橡子面包的制作方法，包 括：准备高筋面粉、橡子粉、核桃碎片、牛奶、黄 油、糖、盐、酵母；加热牛奶后将糖添加进牛奶从 而形成混合物；向混合物中混入高筋面粉、橡子 粉、酵母、盐从而制作一次和好的面团；向一次和 好的面团中混入核桃碎片和黄油；对二次和好的 面团进行发酵；按压或者揉搓一次发酵好的面 团，排出面团内部的空气，将面团制成圆形且使 表面光滑后进行分割；把分割好的面团用布盖上 并进行饧面；排出饧好的面团里的空气并放入成 型模具内使其成型为一定形态和大小；使成型的 面团在发酵机或者发酵室里面发酵；在高温发酵 的面团表面用筛子撒上面粉并且形成多个倾斜 的口子；以及把面团放入预热好的烤箱中进行烤 制。 |
|---|---|
| 知识产权交易状况 | 权限转让 ( 全部 ) |
| 商议后决定 | |
| 知识产权阶段 | 创意阶段 |
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